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【和了（アガリ・ホーラ）】
手牌を「4メンツ＋1雀頭」など特定の形に揃えて公開すること。アガリが成立したら他家から点数が支払われる。アガリの方法には「ツモ」と「ロン」の2種類がある。
【アシスト】
他家に鳴いてもらうように打牌選択をすること。特に下家に対して、チーされそうな牌を切ってあげること。（※対義語：絞り）
【暗槓（アンカン）】
自分で同種の牌を4枚集めて1つのメンツにする行為。暗槓をしてもメンゼンとして扱う。
【暗刻（アンコ）】
コーツの1種。鳴きを使わず、自分で集めた同種の牌の3枚組。
【押し引き】
他家のリーチや仕掛けに対して、攻める（＝押す）か、守る（＝引く）かを判断する技術のこと。
【加槓（カカン）】
副露の1種。自分の手牌にポン材があるときに、4枚目の牌を自分でツモった場合にカンツにする行為。別名：小明槓（ショウミンカン）
【上家（カミチャ）】
自分の左隣に座っている人。チーは上家からしかできない。
【槓（カン）】
手牌に同種の牌を4枚集めて1つのメンツにする行為。カンをすると、全員共通のドラが1種類増える。カンには暗槓・明槓・加槓の3種類がある。
【槓子（カンツ）】
メンツの1種で、同種の牌の4枚組。
【喰いタン】
鳴いて作るタンヤオのこと。「喰う」は「鳴く」と同義。
【刻子（コーツ）】
メンツの1種で、同種の牌の3枚組。
【絞り】
他家に鳴かれないように打牌選択をすること。特に下家に対して、チーされそうな牌を切らないこと。（※対義語：アシスト）
【下家（シモチャ）】
自分の右隣に座っている人。自分が捨てた牌をチーできるのは下家だけ。
【雀頭（ジャントウ）】
アガリ形を作るための同種の牌の2枚組。別名：アタマ
【順子（シュンツ）】
メンツの1種で、階段状に並んだ数牌の3枚組。
【全ツッパ】
他家への放銃リスクを承知のうえで、自分のアガリだけを追求して危険牌を押しながら真っ直ぐ手を進めること。
【塔子（ターツ）】
あと1枚でシュンツになる2枚組。
【他家（ターチャ）】
自分以外のプレイヤーのこと。
【チー】
副露の1種。自分の手牌にターツがあるときに、上家が捨てた牌をもらってメンツを完成させる行為。チーは上家からしかできない。
【ツモ】
- 山から牌を引く行為。
- テンパイしている状態から、アガリ牌を自分で引いてアガること。
【聴牌（テンパイ）】
あと1枚でアガリ形が完成する状態。
【テンパネ】
点数計算の際に、符の合計が切り上げされて点数が上がること。別名：符ハネ
【対子（トイツ）】
同種の牌の2枚組。
【対面（トイメン）】
自分の向かい側に座っている人。
【鳴き】
「副露」と同じ意味の言葉。自分の手牌にターツがあるときに、他家が捨てた牌をもらってメンツを完成させる行為。
【符（フ）】
アガったときの点数を計算する際に用いる基礎ポイント。ツモやロンなどのアガり方や、手牌構成（暗刻の数など）で符が決まる。
【副露（フーロ）】
自分の手牌にターツやトイツがあるときに、他家が捨てた牌をもらってメンツを完成させる行為。別名：鳴き、仕掛け…など
【複合ターツ】
単独ターツにフォロー牌が付いた形。3枚形。
【放銃（ホウジュウ）】
自分が捨てた牌で他家がアガること。放銃したらその相手に点数を支払う。別名：振り込み
【ポン】
副露の1種。自分の手牌にトイツがあるときに、他家が捨てた牌をもらってメンツを完成させる行為。ポンは他家の誰からでもできる。
【回し打ち】
他家からリーチが打たれるなど攻撃を受けた際に、比較的安全に切れるターツやトイツを落として迂回しながらアガリを目指すこと。
【明槓（ミンカン）】
副露の1種。自分の手牌に暗刻があるときに、他家が捨てた牌をもらってカンツにする行為。明槓は他家の誰からでもできる。別名：大明槓（ダイミンカン）
【明刻（ミンコ）】
コーツの1種。鳴きを使うなど、他家の力を借りて集めた同種の牌の3枚組。シャンポン待ちでロンアガリした牌はミンコ扱いとなる。
【門前（メンゼン）】
鳴きを使っていない状態。自分のツモだけで牌を揃える行為。
【面子（メンツ）】
アガリ形を作るための3枚1組の牌の組合せ。（※カンツは4枚1組だが例外的にメンツとして扱う）
【ヤミテン】
メンゼンでリーチを打たずにテンパイしている状態。別名：ダマテン
【嶺上（リンシャン）】
プレイヤーが「カン」をした際に、不足した牌の代わりに補充する牌のこと。リンシャンは王牌（ワンパイ）の中に含まれる。
【ロン】
テンパイしている状態から、他家が捨てた牌を使ってアガること。ロンアガリで決着した場合は、アガリ牌を捨てた人だけが点数を支払う。
【王牌（ワンパイ）】
対局中に通常のツモでは使うことができず、常に14枚残される牌の山。